Search

겸이의 먹로그

겸이가 사서 먹고 해서 먹은 흔적들
먹겸이
겸이가 사서 먹고 해서 먹은 흔적들
https://litt.ly/muk_gyummy

포스트

사먹로그

Search
분명 홍대 골목마다 가득찬 것을 보며
라멘집이 더 이상 생길 일은 없을 것이라 여겼는데
그런 예상을 마치 예상이라도 했다는 듯이
새로운 라멘집이 또 혜성처럼 등장했단 말입니다.

둘러보기

연남 어귀에 갑작스레 나타난 라멘집!
종종 지나는 길인데 이런 자극적인 색상의 간판이 생겼을 줄은..
가게 이름부터 제대로입니다 ㅋㅋ 돼지의 온천!
말 그대로 돼지 육수를 제대로 우려내겠다는 의미로 받아들이면서 입장!
[사먹로그] 부타노 온센
2024/05/22
🍜
[먹플레이스] 부타노 온센
고오급 고깃집이라면
보통 저녁에 가서 즐기는게 맞겠죠?
하지만 말 안 듣고 점심에 들어가서
다른 것 먹고 온 썰 풀어보겠습니다.

둘러보기

회사에서 점식 회식 한 그릇 걸쳤습니다.
나름 고급지게 먹겠다고
점심이지만 소고깃집으로 출동!
[사먹로그] 창고43 상암점
2024/05/22
🥩
[먹플레이스] 창고43 상암점
꽤 가까운 곳에 있었음에도
존재도 몰랐던 이 곳.
추천까지 받아버렸으니
도저히 안 갈 수가 없다 이거에요.

둘러보기

위치를 보니까 진짜 안 갈만한 곳..
워낙에 가던 곳만 가는 저에겐 접근성이 그닥 좋지는 않았지만 ㅋㅋㅋ
그래도 열심히 찾아가봤습니다!
몬가 시골 식당같은 감성의 외관이었어요 ㅋㅋ
[사먹로그] 산호키
2024/05/14
🍜
[먹플레이스] 산호키
시대가 흐름에 따라
전통을 고수하는 보수적인 사람도
새로운 것들과 융합을 추구하는 진보적인 사람도
각자의 맛과 멋으로 한 끼를 근사하게 차려내는 법입니다.

둘러보기

평소에 갈 일이 거의 없는
군자역 근처의 라멘집을 찾아가봅니다.
멘야준에서 계시던 분께서 거의 정반대인 광진구에 가게를 내셨다고 들었는데,
드디어 찾아갈 수 있었네요 ㅎㅎ
운 좋게 저는 웨이팅 없이 입장!
[사먹로그] 유니드라멘
2024/05/10
🍜
[먹플레이스] 유니드라멘
간만에 전사 회식 타임!
저에게 회식은 사실 피곤한 이벤트입니다만..
그래도 좋은 점이라고 한다면
평소에 잘 안 가는 고깃집에 간다는 점이죠.

둘러보기

사실 당일날 음식 외 사진 찍는거 대차게 까먹고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
나중에 다시 찾아서 찍은 사진..
덕분에 한산할 때 찍고 왔네요.
메뉴판이 밖에 있으니 참고하시구여!
[사먹로그] 화포식당 상암점
2024/05/08
🥩
화포식당 상암점
여러 번 반복해서 찾아간 가게는
가기 전부터 대충 상황이 예상되기 마련이죠.
가끔은 그 예상이 깨질 때도 있고,
또 반대로 그 예상대로라서 좋을 때도 있습니다.

둘러보기

연남의 돈코츠 1티어..
사실 좀 조심스러운 표현이지만서도 ㅋㅋㅋㅋ
이젠 여기를 나름 객관적으로 높게 쳐주는 듯해 보입니다.
언제나 그렇듯 웨이팅은 넉넉하게 있어야 제맛..
오늘도 대충 30분 기다리겠군? 예상하면서 왔던터라
[사먹로그] 쿄, 라멘
2024/05/08
🍜
[먹플레이스] 쿄, 라멘
보통 리미티드라고 하면
뭔가 제한적이라는 의미일 수도 있겠지만
반대로 뒤집어서 생각해보면
뭔가 한정판이라는 의미로도 볼 수 있겠지요?

둘러보기

꽤 세련되어보이는 외관.
회사 근처임에도 꽤 힙한 느낌 물씬이져?
글꼴이나 이런걸 볼 때
아마도 한정판 버거 느낌으로 가게 이름을 정하신듯?
[사먹로그] 리미티드버거
2024/05/07
🍔
[먹플레이스] 리미티드버거
평소 다니던 길 한 쪽에
갑작스럽게 찾아온 색다른 식당은
그 색과 향으로 존재감을 뿜어댔고,
결국 오늘 입구를 지나치게 만들었습니다.

둘러보기

왜 가게 이름에 3이 붙었나 했는데
원래 사당 쪽에 본점을 내시고 여기가 3호점이라서 그런가봅니다?
뭔가 투박하면서도 나름 현지 느낌 낭낭하게 꾸며두신 외관!
[사먹로그] 알로이방콕3
2024/05/06
🇹🇭
[먹플레이스] 알로이방콕3
보통 다른 분들이랑 식사를 하러 가면
이래저래 불편하게 해드릴까봐
가급적 사진을 잘 안 찍으려고 합니다만,
여긴 다시 오기 힘들 것 같아서 불가피하게 찰칵..

둘러보기

사람들 많은 것 보세요 ㅋㅋㅋㅋ
시청 근처로 출장을 나갔던 날,
남대문 시장을 지나며 밥 먹을 곳을 찾다가
일행의 안내를 받아 찾아간 곳입니다.
[사먹로그] 가메골손왕만두 남대문본점
2024/05/03
🥟
[먹플레이스] 가메골손왕만두 남대문본점
하루종일 라멘만 취급하는 곳은
당연히 고집스러운 그 맛이 일품이겠죠.
하지만 가게 이름부터 야키토리라고 써있는
이 곳에서의 라멘은 과연 어떠할까요?

둘러보기

연남동 가게들이 종종 그렇듯
이곳도 지도를 보고도 찾아가기 영 어려운 곳..
쪼그만하게 붙어있는 녹색 간판을 발견하시면
냉큼 들어가시면 되겠습니다 ㅋㅋㅋ
구석진 건물 2층에 위치하고 있어요!
[사먹로그] 야키토리 미식서울
2024/05/02
🍢
[먹플레이스] 야키토리 미식서울
Load more

해먹로그

Search
뭐든지 튀기면 맛있습니다.
닭가슴살도 예외는 아니구요.
찍어 먹어도 맛있구요.
부어 먹어도 맛있습니다.

요리하기

재료는 단촐합니다.
튀김 재료는 전분 앙금과 양념한 닭가슴살 채.
소스 재료는 양념과 양파, 당근, 목이버섯, 생강.
[해먹로그] 탕수기
2024/06/06
🍖
[레시피] 탕수육
시판 돈코츠 액기스를 사용하면
늘 뭔가 아쉬운 부분이 있었기에
이번에도 기대보다 걱정이 앞섰습니다만,
의외로 결과가 괜찮아서 용기내어 작성해보는 먹로그입니다.

요리하기

찍어먹는 라멘에 해당하는 츠케멘을 만들어봅니다.
참고한 레시피에 따르면,
면을 찍어먹는 양념인 츠케지루의 육수는
시판 돈코츠 액기스 + 케즈리부시 조합으로 만듭니다.
케즈리부시는 저도 처음 사보는건데,
[해먹로그] 츠케멘
2024/06/05
🍜
[레시피] 츠케멘
감자 튀김은 사실 어느 나라에서 먹어도
맛이 없을 수가 없는 요리이지만서도
제가 아직 모르는 세계 어딘가에서는
익숙하면서도 새로운 방법으로 감자 튀김을 먹는다는군요.

요리하기

호주에 있는 중동 이민자들이 만들어 판매한다는 스트릿 푸드, 할랄 스낵 팩!
거의 정 반대에 있는 우리나라 가정에서 만들어봅니다.
소스부터 먼저 만드는데요.
마요네즈와 그릭 요거트를 베이스로 해서,
갈릭 파우더 등의 향신료 낭낭하게 들어간
[해먹로그] H. S. P. (할랄 스낵 팩)
2024/06/04
🍟
[레시피] H.S.P. (할랄 스낵 팩)
집에 새우가 많이 있음에도
새우를 더 시켜버리는 바람에
이왕 이렇게 된거 새우나 양껏 먹어보자!
라는 마음으로 저지른 본격 새우 요리

요리하기

주재료는 당연히 새우입니다.
그리고 데쳐둔 소세지와
한 번 쪄낸 감자, 초당 옥수수까지!
새우, 소세지, 구황작물, 레츠고.
[해먹로그] 쉬림프 보일
2024/05/31
🍤
[레시피] 씨푸드 보일
특별한 이유는 사실 없었구요
그냥 냉동실에 들어간지 오래된
초리조가 불현듯 떠올라서
조용히 요리를 시작했죠.

요리하기

의도는 아니지만서도 어쩌다보니 초리조는 사놓고 오직 빠에야만 해먹는군요..
샤프란까지 넣고 지었음에도 안남미라서 식감이 좀 킹받는 밥,
닭다리살과 초리조, 토마토, 샬롯, 마늘!
이렇게 재료 준비해줍니다.
[해먹로그] 치킨 빠에야
2024/05/30
🍛
[레시피] 빠에야
미국요리라고 해서
혹은 중국요리라고 해서
당연히 몸에 해로울 거라고 생각했다면,
가끔은 그 생각이 틀릴 수도 있습니다.

요리하기

이게 뭔 소린지는 일단 들어보시죠.
일단 재료부터 준비합니다.
오늘 만들 요리는 미국식 중화요리거든요?
그러니까 보통 중식마냥 대파, 마늘, 생강 다져서 준비합니다.
그리고 양파랑 표고버섯도 다져서 준비하구요.
[해먹로그] 치킨 레터스 랩
2024/05/20
최근에 밖에서도 먹어봤겠다,
대충 뭔 맛인지 알 것도 같고..
어느정도 유튜브 선생님들께 가르침을 받은 뒤
또 한 번 새로운 요리 던전으로 모험을 떠나봅니다.

요리하기

우선 양념부터 보글보글!
사실상 쯔유라고 할 수 있는 타래구요.
단짠단짠 간장 양념입니다.
실곤약은 한 번 물에 데쳐서 쓰고,
두부는 기름 두른 팬에 지져줍니다.
[해먹로그] 스키야키
2024/05/01
🍲
[레시피] 스키야키
배달로만 만날 수 있었던 치킨을
집에서도 한 번 만들어보고 싶었습니다.
사실 재료 자체가 특별한게 아니라서
할 수 있을 것도 같았거든요.

요리하기

일단 치킨 먼저 만들어야죠?
저번에 파닭 만들었을 때랑 똑같이
닭다리살 염지하고
반죽 준비해주고
[해먹로그] 크리미언 치킨
2024/04/21
🥣
[레시피] 크리미언 소스
🍗
[레시피] 핫 크리스피 치킨
진하게 뽑아낸 육수로
정성스럽게 만든 라멘이 당연히 최고겠지만..
일반 가정집에서 그렇게 하기엔 너무나 힘드니께..
적당히 타협한 버전으로 개시하겠습니다.

요리하기

계란은 삶으려고 하자마자
바로 깨져버리는 친구 아주 킹받쥬?
근데 아무고토모타쥬?
간장에 절이기도 귀찮으니 그냥 반숙으로 삶아서 끝내줬구요
약간 오레노라멘 스타일로 가보려고 해서
[해먹로그] 토리 파이탄 라멘
2024/04/11
🍜
[레시피] 토리 파이탄 라멘
그냥 먹어도 맛있는 치킨인데
겨자 소스와 대파를 곁들여서
함께 먹으면 대단히 맛있다는 사실을
처음 발견한 사람은 어떤 종류의 천재였을까요?

요리하기

먼저 대파는 파채칼로 슥슥 대충 썰어서 준비했습니다.
찬물에 잠깐 담가놓고 조금이라도 아린 맛이 빠지길 기도..
그리고 조그마한 그릇에 겨자 소스도 만들어놓구요.
[해먹로그] 파닭
2024/04/07
🥣
[레시피] 파닭 소스
🍗
[레시피] 핫 크리스피 치킨
Load more

먹플레이스

Search
[먹플레이스] 566라멘
홍대
연남
라멘
일본
영업시간: 월, 화, 수, 금, 토, 일 11:30 - 20:30 (브레이크 타임 15:00 - 17:00 / 라스트 오더 14:30, 20:00)
휴무: 목요일
배달
포장
예약
주차
먹로그 갯수: 12
캐치테이블 예약 가능
[먹플레이스] 948키친 용산아이파크몰점
용산
샤브샤브
뷔페
한국
영업시간: 매일 11:00 - 22:00 (라스트 오더 20:30 / 샐러드바 마감 21:30)
휴무: 없음
배달
포장
예약
주차
먹로그 갯수: 1
[먹플레이스] CLOSED
없음
기타
없음
영업시간: 영업 안 함
휴무: 항상
배달
포장
예약
주차
먹로그 갯수: 25
폐업한 식당입니다
[먹플레이스] KFC 상암DMC점
상암
DMC
치킨
햄버거
미국
영업시간: 매일 10:30 - 23:30
휴무: 없음
배달
포장
예약
주차
먹로그 갯수: 1
[먹플레이스] 가마마루이
신촌
라멘
일본
영업시간: 월~토 11:30 - 20:00 (브레이크 타임 15:00 - 17:00)
휴무: 일요일
배달
포장
예약
주차
먹로그 갯수: 2
[먹플레이스] 가메골손왕만두 남대문본점
남대문
회현
시청
서울역
만두
한국
영업시간: 월~토 08:00 - 20:00
휴무: 일요일
배달
포장
예약
주차
먹로그 갯수: 1
[먹플레이스] 감천양조장
상암
DMC
파스타
이탈리아
영업시간: 평일 11:00 - 24:00 (브레이크 타임 14:00 - 17:00 / 라스트 오더 22:30) / 토 17:00 - 24:00 (라스트 오더 22:30)
휴무: 일요일
배달
포장
예약
주차
먹로그 갯수: 1
[먹플레이스] 거북이의 꿈
연남
홍대
라멘
일본
영업시간: 화~일 11:30 - 21:00 (브레이크 타임 15:30 - 17:00 / 라스트 오더 20:30)
휴무: 월요일
배달
포장
예약
주차
먹로그 갯수: 2
[먹플레이스] 고기싸롱 장승배기점
상도
장승배기
육류
고기요리
한국
영업시간: 월 11:30 - 23:00 / 화~일 12:00 - 23:00
휴무: 없음
배달
포장
예약
주차
먹로그 갯수: 1
캐치테이블 예약 가능
[먹플레이스] 고미태
망원
합정
라멘
일본
영업시간: 월~토 12:00 - 20:30 (브레이크 타임 14:30 - 17:30)
휴무: 일요일
배달
포장
예약
주차
먹로그 갯수: 1
Load more

레시피

Search
[레시피] 라멘 타래
소스 | 양념
일본
기타
기타
[레시피] 츠케멘
라멘
일본
메인 디쉬
육가공품 | 육류
곡류
[레시피] 스매시드 비프 패티
버거 | 샌드위치
미국
메인 디쉬
육가공품 | 육류
계란 | 유제품
[레시피] 슈퍼 슈프림 피자
피자
미국
메인 디쉬
육가공품 | 육류
과일 | 채소 | 콩
[레시피] H.S.P. (할랄 스낵 팩)
케밥
호주
메인 디쉬
반찬 | 사이드
육가공품 | 육류
계란 | 유제품
과일 | 채소 | 콩
[레시피] 스키야키
샤브샤브 | 전골
일본
메인 디쉬
육가공품 | 육류
과일 | 채소 | 콩
계란 | 유제품
[레시피] 다시마 식초
소스 | 양념
일본
기타
생선 | 해산물 | 해초류
기타
[레시피] 토리 파이탄
육수
일본
기타
육가공품 | 육류
[레시피] 토리 파이탄 라멘
라멘
일본
메인 디쉬
육가공품 | 육류
기름 | 지방
곡류
[레시피] 포테이토 피자
피자
미국
한국
이탈리아
메인 디쉬
육가공품 | 육류
과일 | 채소 | 콩
Load more