파스타 더이상 볶지 마세요. 정말 간단하고 잊을 수 없는 맛입니다.ㅣ 토마토 콜드 파스타
지난주 토마토 마리네이드 맛있게 만들어 드셨나요? 후덥지근해지는 요즘 날씨에 딱 어울리는 싱그러운 레시피였는데요. 이 토마토 마리네이드는 그냥 먹어도 맛있지만, 파스타로 먹어도 정말 맛있다는 사실! 싱그러운 토마토 마리네이드와 함께 차갑게 먹는 토마토 콜 드파스타를 지금부터 만들어 볼게요. 토마토 마리네이드, 파스타 면, 올리브오일만 있으면 끝나는 간단한 레시피랍니다. 푸실리면, 카펠리니면 등 취향에 맞는 파스타 면을 사용하셔도 좋아요.
초여름에 간단하게 만들어 먹을 수 있는 토마토 콜드 파스타로 지금 이 계절을 흠뻑 즐겨보시길 바랄게요!
🍝 토마토 콜드 파스타 - 2인분 - 하 - 15분
[재료] 카펠리니면 180g, 토마토 마리네이드 2컵, 올리브 오일 4큰술
*토마토 마리네이드 만들기는 지난 영상을 참고해 주세요! 😊
https://youtu.be/b_Jb3VQZZdQ
1. 끓는 물에 소금 약간과 카펠리니를 넣고 2분간 삶아낸 후 건져주세요. 삶은 면에 올리브오일 1큰술을 넣어 버무려 두세요.
2. 카펠리니 면을 접시에 올리고 토마토마리네이드를 담아주세요.
3. 올리브 오일과 소금, 후추를 뿌린 후 맛있게 즐겨주세요.
(스타일링 팁 : 접시에 면을 돌돌 말아 가지런히 올린 후 토마토 마리네이드를 주변에 보기 좋게 담아주세요. 기호에 따라 루꼴라나 생바질 잎을 곁들이면 더욱더 향긋한 콜드 파스타를 만들 수 있어요.)
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