먹겸이 레시피
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[레시피] 에그 베네딕트
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🥚
[레시피] 에그 베네딕트
분류
버거 | 샌드위치
주재료
계란 | 유제품
곡류
육가공품 | 육류
과일 | 채소 | 콩
조리법
볶음 | 팬구이
비빔 | 버무림 | 섞음 | 조립
차림 순서
메인 디쉬
퀴진
미국
발행
3 more properties
개요
•
양: 1인분
•
소요 시간: 15분
참고 자료
Foolproof Eggs Benedict Recipe
Combine our recipes for foolproof Hollandaise sauce and foolproof poached eggs—along with a toasted, buttered English muffin and ham crisped in butter—and you've got yourself a plate of eggs Benedict, the unrivaled King of brunch dishes.
재료
•
잉글리쉬 머핀, 1쪽
◦
[레시피] 잉글리쉬 머핀
•
햄, 1장
•
수란, 1개
◦
[레시피] 수란 (수비드)
•
소금, 적당량
•
흑후추 파우더, 적당량
•
홀랜다이즈 소스, 적당량
◦
[레시피] 홀랜다이즈 소스
지침
1.
잉글리쉬 머핀을 굽는다.
2.
햄을 굽는다.
3.
잉글리쉬 머핀 위에 햄과 수란을 올리고 소금과 후추를 뿌린다.
4.
수란 위에 홀랜다이즈 소스를 뿌려낸다.
메모
•
가니쉬로 아스파라거스를 곁들이거나, 홀랜다이즈 소스 위에 다진 녹색 채소를 올린다.