지침
1.
준비
a.
소고기의 과한 지방은 제거하고, 얇게 썬다.
b.
호기 롤의 반을 가로로 가른다.
c.
양파와 피망을 잘게 다진다.
2.
조리
a.
팬에 양파와 피망을 볶은 뒤 따로 둔다.
b.
팬에 고기를 볶는다.
c.
고기 위에 포르볼로네 치즈를 얹고 녹인다.
3.
마무리
a.
빵에 케찹, 옐로우 머스타드, 체다 치즈 소스를 약간 바른다.
b.
빵에 양파와 피망을 얹는다.
c.
빵에 치즈를 녹인 고기를 얹는다.
d.
속 위에 체다 치즈 소스를 뿌린다.
메모
•
고기를 살짝 얼리면 썰기 편하다.
•
얇게 썰기 어려운 경우, 가늘게 채 썰어도 무방하다.