재료
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오이 절임
◦
오이, 1개
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소금, 1/2tsp
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그릭 요거트, 480mL
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마요네즈, 120mL
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마늘, 다진 것 2tsp
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말린 딜 위드, 1Tsp
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오레가노, 1tsp
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파슬리, 1tsp
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레몬 쥬스, 1Tsp
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설탕, 1Tsp
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소금, 1/2tsp
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후추, 약간
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카이옌 페퍼, 약간
지침
1.
오이 절임
a.
오이를 잘게 다진다.
b.
오이에 소금을 뿌리고 섞은 뒤 잠시 방치한다.
c.
절인 오이를 꽉 짜서 물기를 제거한다.
2.
마무리
a.
그릇에 모든 재료를 넣고 섞는다.
메모
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