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[레시피] 코울슬로

분류
샐러드
주재료
과일 | 채소 | 콩
조리법
비빔 | 버무림 | 섞음 | 조립
차림 순서
반찬 | 사이드
퀴진
미국
발행
3 more properties

개요

•
양: 4인분
•
소요 시간: 20분

참고 자료

The Best Coleslaw Recipe (So Easy!)
An easy coleslaw recipe that's a perfect side dish for summer parties, potlucks and barbecues. My recipe is light, flavorful and has far less sugar than you'll find in store-bought versions or from KFC.
https://downshiftology.com/recipes/coleslaw/

재료

•
채소, 300g
◦
양배추 또는 적양배추
◦
당근
◦
샐러리
•
드레싱
◦
마요네즈, 4Tsp
◦
애플 사이다 비네거, 1/2Tsp
◦
꿀, 1tsp
◦
소금, 1/2mL
◦
후추, 1/2mL

지침

1.
모든 채소는 채썬다.
2.
채썬 채소를 큰 그릇에 담는다.
3.
모든 드레싱 재료를 섞는다.
a.
필요에 따라 꿀을 가감하여 단 맛을 조정한다.
4.
채소를 담은 그릇에 드레싱을 넣고 섞는다.
a.
먼저 절반 정도만 넣고 되기를 보며 드레싱을 가감한다.
5.
바로 내거나 약 1시간까지 냉장고에 둔 뒤 낸다.

메모

•
원본 레시피에서는 샐러리 씨드 1tsp을 사용하나, 편의상 샐러리 생물로 대체하였다.
•
3~5일 정도 냉장보관 가능하다.