고든램지 프라이드 치킨 : 램지형이 치킨도 월클일까? 치킨왕국 대한민국의 기준으로 해먹어봅니다! (Gordon Ramsay's Buttermilk Fried Chicken)
재료 목록] 생닭 소금 후추 약간 튀김 기름 버터밀크 치킨 파우더 [버터 밀크 재료] (480ml로 생닭 1kg까지 커버 가능) 240ml 우유 + 식초 1테이블 수푼 또는 사워크림:물=3:5 [치킨 파우더] (아껴쓰면 생닭 2kg까지 커버 가능) 밀가루 300g 소금 후추 약간 스모크 파프리카 2티스푼 케이엔 페퍼 1티스푼 갈릭파우더 1티스푼 [셀러리 피클] 셀러리 한 통 물 2컵 (480ml) 설탕 2컵 (400g) 후추 2티스푼 겨자씨 2티스푼 정향 1티스푼 소금 1티스푼 화이트 와인 비네거 12테이블스푼 (180ml) [육식맨 YOOXICMAN 채널 소개] 고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!