[레시피] 볶음 짬뽕

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요. 저는 국물 짬뽕보다는 면이나 해물에 양념이 잘 배어 있고, 감칠맛나는 볶음짬뽕을 더 좋아하는 편인데요, 해물 볶음 짬뽕 이렇게만 해보세요. 요 근래 매운맛이 땡길때면 자주 시켜먹었는데, 사먹는거랑 맛이 똑같아요 ^^ *** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님) [1~2인분] ✤ 재료 - 모듬해물 200g(자숙) - 중화면 154g (타마루제면소) - 각종 채소 250g (채소의 종류는 변경 가능) + 대파 + 당근 + 배추(양배추 가능) + 양파 + 표고버섯 + 애호박 ✤ 양념 - 식용유 40g(4스푼) - 고추가루 20g(2스푼) - 진간장 8g(1스푼) - 다진마늘 14g(1스푼) - 맛술 8g(1스푼) - 채수 2.5국자 (닭육수, 물 가능) 먹초보은, 베지퐁당 사용 - 설탕 1.5g(0.5티스푼) - 다시다 1g(0.3티스푼) 또는 미원 - 굴소스 13g(1스푼) - 후추가루 약간 - 참기름 8g(1스푼) - 전분물 + 전분가루 5g(0.5스푼) + 물 24g(3스푼) ✤ TIP - 양념은 넣는 순서가 중요해요. 영상을 꼭 확인하세요. - 채소와 해물은 양을 지켜주세요. 더 많이 넣으면 양념이 싱거워질 수 있어요. - 욕심껏 해물을 많이 넣으면 해물찜이 될 수 있으니 양을 지켜주세요. - 해물은 생것보다 자숙을 사용하는게 좋아요.(생것은 짧게 데쳐서 사용하세요) - 볶는 시간은 센불에서 빠르고 짧게 진행하세요.(볶기 부터 완성까지 5~6분 소요) - 칼칼하게 매운맛을 원한다면 청양고추를 추가하세요. #해물볶음짬뽕 #볶음짬뽕 #면요리 #외식메뉴 #해물요리 #짬뽕 #해물짬뽕 #술안주 🍑 I N S T A G R A M http://www.instagram.com/__delicious_day 🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다. ---------------------------------------------------------------------------------------------- Stir-fried seafood jjamppong, seafood noodles, stir-fried noodles, Korean-style Chinese noodles, noodles recipe, seafood recipe, dinner recipe Nouilles sautées aux fruits de mer, nouilles aux fruits de mer, nouilles sautées, nouilles chinoises à la coréenne, recette de nouilles, recette de fruits de mer, recette de dîner Tagliatelle di pesce saltate in padella, tagliatelle di pesce, tagliatelle saltate in padella, tagliatelle cinesi alla coreana, ricetta di tagliatelle, ricetta di pesce, ricetta per la cena Mie seafood tumis, mie seafood, mie goreng, mie cina ala korea, resep mie, resep seafood, resep makan malam نودلز المأكولات البحرية المقلية ، نودلز المأكولات البحرية ، النودلز المقلية ، المعكرونة الصينية على الطريقة الكورية ، وصفة النودلز ، وصفة المأكولات البحرية ، وصفة العشاء हलचल-फ्राइड समुद्री खाना नूडल्स, समुद्री खाना नूडल्स, हलचल-फ्राइड चाउचाउ, कोरियाली-शैली चिनियाँ चाउचाउ, चाउचाउ नुडल्स, समुद्री खाना नुडल्स, डिनर नुडल्स ผัดหมี่ทะเล บะหมี่ทะเล ผัดหมี่ บะหมี่จีนสไตล์เกาหลี สูตรบะหมี่ สูตรอาหารทะเล สูตรอาหารเย็น Mì xào hải sản, mì hải sản, mì xào, mì kiểu hàn quốc, công thức mì, công thức hải sản, công thức bữa tối Makanan laut tumis Mee, mee makanan laut, mee tumis, mee Cina gaya Korea, resipi mee, resipi makanan laut, resipi makan malam Gebratene Meeresfrüchte-Nudeln, Meeresfrüchte-Nudeln, gebratene Nudeln, chinesische Nudeln nach koreanischer Art, Nudelrezept, Meeresfrüchte-Rezept, Abendessen-Rezept Жареная лапша из морепродуктов, лапша из морепродуктов, жареная лапша, китайская лапша по-корейски, рецепт лапши, рецепт из морепродуктов, рецепт ужина Fideos de marisco salteados, fideos de marisco, fideos salteados, fideos chinos al estilo coreano, receta de fideos, receta de marisco, receta de cena Wokade skaldjursnudlar, skaldjursnudlar, wokade nudlar, kinesiska nudlar i koreansk stil, recept på nudlar, recept på skaldjur, middagsrecept Tavada kızartılmış deniz ürünleri Eriştesi, deniz ürünleri eriştesi, tavada kızartılmış erişte, Kore usulü Çin eriştesi, erişte tarifi, deniz ürünleri tarifi, akşam yemeği tarifi Roergebakken zeevruchtennoedels, zeevruchtennoedels, geroerbakte noedels, Chinese noedels in Koreaanse stijl, noedelrecept, zeevruchtenrecept, dinerrecept Wokde sjømatnudler, sjømatnudler, wokde nudler, kinesiske nudler i koreansk stil, nudleroppskrift, sjømatoppskrift, middagsoppskrift Smażone owoce morza Makaron, makaron z owocami morza, smażony makaron, chiński makaron po koreańsku, przepis na makaron, przepis na owoce morza, przepis na obiad Macarrão de frutos do mar fritos, macarrão de frutos do mar, macarrão frito, macarrão chinês ao estilo coreano, receita de macarrão, receita de frutos do mar, receita de jantar نودل غذاهای دریایی سرخ شده، نودل غذاهای دریایی، نودل سرخ شده، نودل چینی به سبک کره ای، دستور نودل، دستور غذای دریایی، دستور شام Paistetut kala- ja äyriäisnuudelit, äyriäiset, paistetut nuudelit, korealaistyyliset kiinalaiset nuudelit, nuudeliresepti, äyriäisresepti, päivällisresepti Stegte skaldyrsnudler, skaldyrsnudler, rørte nudler, kinesiske nudler i koreansk stil, nudler opskrift, skaldyrsopskrift, middagsopskrift स्टिर-फ्राइड सीफूड नूडल्स, सीफूड नूडल्स, स्टिर-फ्राइड नूडल्स, कोरियन स्टाइल चाइनीज नूडल्स, नूडल्स रेसिपी, सीफूड रेसिपी, डिनर रेसिपी シーフード炒めちゃんぽん、シーフード麺、炒め麺、韓国風中華麺、麺料理、シーフードレシピ、スパイシーな麺料理 海鲜炒面，海鲜炒面，炒面，韩国中式面条，面条菜，海鲜食谱，麻辣烫面

손님들이 끊이지 않을 중화반점 볶음짬뽕 황금 레시피 공개(구독자 요청 레시피 입니다) 남자들의 주부생활 후원 링크 https://toon.at/donate/636965221257286912 시청자분들께서 보내주시는 소중한 후원금은 고품질의 콘텐츠로 보답하겠습니다. 안녕하세요 남자들의 주부생활입니다. 오늘은 비도오고 그래서 볶음짬뽕 레시피를 준비해봤습니다. 유의융 셰프님께서 집에서도 정말 간단하고 맛있게 만들어 먹을 수 있는 레시피를 공개해 주셨습니다 ㅎ 영상 재미있게 보시고 많이들 따라해보세요 :D 맛 보장 합니다 ㅎ_ㅎ 남자들의 주부생활은 한식, 중식, 양식, 일식 등 전세계 요리 레시피를 쉽고 재밌게 소개하고 있습니다. 앞으로도 건강에 좋은 음식부터 중국 집밥, 중국요리, 반찬 만들기, 황금 레시피, 오늘 뭐먹지, 도시락 반찬, 맛집 추천, 초간단요리, 업소 레시피, 핑거 푸드, 다이어트에 좋은 음식, 자취 요리, 디저트만들기 등 쿠킹클래스 영상으로 제작하여 공유하겠습니다. ☆재료 : 굵은 중면, 해물, 표고버섯, 죽순, 당근, 양파, 베트남 건고추, 고운 고춧가루 2숟가락, 파기름, 진간장 1숟가락, 소금 2꼬집, 설탕 1꼬집 ☆레시피 재료손질 1. 당근을 채썬다 2. 양파를 채썬다 본격적인 요리 1. 파기름에 베트남 건고추를 넣어고추 향을 낸다. 2. 양파를 채썬다. 3. 고춧가루 2숟가락을 넣는다. 4. 육수나 물 1/2컵을 넣는다. 5. 준비한 해물을 넣는다. 6. 진간장 1 숟가락을 넣는다. 7. 미리 삶아 놓은 굵은 중면을 넣는다. 8. 육수나 물 1/2컵을 넣는다. (총 1컵) 9. 소금 2꼬집을 넣는다. 10. 설탕 1 꼬집을 넣는다. 볶음짬뽕 완성!! 남자들의 주부생활은 한식, 중식, 양식, 일식 등 전세계 요리 레시피를 쉽고 재밌게 소개하고 있습니다. 앞으로도 건강에 좋은 음식부터 중국 집밥, 중국요리, 반찬 만들기, 황금 레시피, 오늘 뭐먹지, 도시락 반찬, 맛집 추천, 초간단요리, 업소 레시피, 핑거 푸드, 다이어트에 좋은 음식, 자취 요리, 디저트만들기 등 쿠킹클래스 영상으로 제작하여 공유하겠습니다. ▶남자들의 주부생활 ❤좋아요 📩구독버튼 🛎 알림버튼 꾸욱~! 채널을 운영하는데 큰 도움이 됩니다. :D #볶음짬뽕 #볶음짬뽕레시피 #중화요리