재료
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파스타, 1인분
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향채
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마늘, 다진 것 1Tsp
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채소, 최대 100g
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양파
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샬롯
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버섯
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프로틴, 최대 100g
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소스
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필수 재료
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크림, 최대 200mL
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육수*, 최대 250mL
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선택 재료
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소금, 적당량
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후추, 적당량
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허브, 적당량
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치즈, 적당량
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토핑, 적당량
지침
1.
재료 준비
a.
채소와 프로틴을 먹기 좋게 손질한다.
b.
파스타를 알단테 기준 2분 정도 덜 삶는다.
2.
조리
a.
팬에 마늘을 넣고 볶는다.
b.
팬에 필요한 순서대로 채소와 프로틴을 넣고 볶는다.
c.
팬에 소스 재료를 모두 넣고 충분히 끓인다.
3.
마무리
a.
팬에 파스타를 넣고 2분 정도 더 조리한다.
메모
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필요에 따라 소스에 육수 대신 우유, 물 등을 넣을 수 있다.