SUB) 춘권, 양배추의 달큰함과 고기가 어울어져 더욱 맛을내는 튀김 요리 Crispy Spring Roll Recipe
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양배추의 달큰함과 고기가 어울어져 더욱 맛을내는 튀김 요리, 춘권입니다.우리에게도 매우 친숙한 아시아권의 음식 가운데 하나가 바로 춘권인데요, 각종 채소와 돼지고기 다진것을 볶아 넣어 튀겨서 만들죠, 각 국가마다 만드는법조금씩 차이는 있지만 고기와 야채를 넣고 튀긴다는 점에서는 모두 동일한 공통점을 갖고있어요, 영미권에서는 춘권을 스프링롤이라 부르고 있습니다. 또한, 한번 만들어 놓으면, 간단하게 아이들 영양 간식, 도시락, 출출할때 야식, 술안주로도 제격이라 이만한 음식도 없답니다~! 이번 기회에 레시피 꼭~저장해두시고 만들어 보시길 바랄께요! 다이닝테이블과 함께 맛있게 즐겨주세요!
*Ingredients / 재료
춘권피
양파 100g (반개정도)
양배추 450g
호박 1개 (중간사이즈)
레드 페퍼 1개
다진 마늘 (2~3개분량)
다진 생강 (한톨)
고추가루 1Tbsp
돼지고기 등심 300g
정종 2Tbsp
소금 ,후추, 오일
*밀가루물 만들기
밀가루 1Tbsp
물 3Tbsp
*스파이시 마요소스 만들기
스리라차 핫소스 2Tbsp
마요네즈 8Tbsp
*계량기준
1T=1Tbsp(큰술)=테이블스푼=15ml=15cc
1t=1tsp(작은술)=티스푼=5ml=5cc
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This spring roll is a tempura dish that makes the sweetness of cabbage and the meat taste better. One of the Asian foods that we are very familiar with is spring rolls. It is made by stir-frying various kinds of vegetables and minced pork, and there are differences in how each country makes it, but they all have the same thing in that meat and vegetables are added and fried. , In British and American countries, spring rolls are called spring rolls. Also, once you make it, it's perfect for children's nutritional snacks, lunchboxes, late-night snacks, and alcoholic snacks when you go out to go out, so there's no food like this~! I hope you save the recipe and make it! Please enjoy it with the dining table!
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*Ingredients
Spring roll pastry
100g Onion
450g Cabbage
1 Zucchini
1 Red pepper
Minced Garlic
Minced Ginger
1Tbsp Chili powder
300g Pork Sirloin
2Tbsp Sake
Salt ,Pepper, Oil
*Mix Flour and Water
1 Tbsp Flour
3 Tbsp Water
*Spicy Mayo Sauce
2 Tbsp Sriracha Hot Chili Sauce
8 Tbsp Mayo
*1T=1Tbsp=table spoon=15ml=15cc
*1t=1tsp=tea spoon=5ml=5cc
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