재료
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채소
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양배추 또는 적양배추, 250g
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당근, 45g
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샐러리, 25g
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드레싱
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애플 사이다 비네거, 20mL
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올리브유, 5/2tsp
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꿀, 1tsp
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디종 머스타드, 1tsp
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소금, 1/2mL
◦
후추, 1/2mL
지침
1.
모든 채소는 채썬다.
2.
채썬 채소를 큰 그릇에 담는다.
3.
모든 드레싱 재료를 섞는다.
a.
필요에 따라 꿀을 가감하여 단 맛을 조정한다.
4.
채소를 담은 그릇에 드레싱을 넣고 섞는다.
a.
먼저 절반 정도만 넣고 되기를 보며 드레싱을 가감한다.
5.
바로 내거나 약 1시간까지 냉장고에 둔 뒤 낸다.
메모
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3~5일 정도 냉장보관 가능하다.