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[레시피] 필라프 (서가앤쿡 copycat)

분류
볶음밥
주재료
곡류
육가공품 | 육류
생선 | 해산물 | 해초류
조리법
볶음 | 팬구이
차림 순서
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개요

양: 1~2인분
소요 시간: 30분

재료

육류 혹은 해산물, 100g
페페론치노*, 5개
채소, 100g
양파
피망
양송이
마늘, 20g
밥, 1인분
계란, 1개

지침

1.
재료 손질
a.
육류 혹은 해산물, 채소를 먹기 좋은 크기로 자른다.
b.
마늘을 편썰기한다.
2.
조리
a.
팬에 기름을 두르고, 페페론치노를 넣고 볶는다.
b.
팬에 육류 혹은 해산물을 넣고 볶는다.
c.
팬에 채소와 마늘을 넣고 볶는다.
d.
팬에 밥을 넣고 볶는다.
e.
팬에 소불고기 스테이크 소스를 넣고 볶는다.
3.
마무리
a.
계란을 써니 사이드 업으로 조리한다.
b.
그릇에 밥을 얹고, 계란과 마요네즈를 올려 마무리한다.

메모

페페론치노는 선택이다.