[레시피] 나스 덴가쿠

여름에 제철인 가지를 활용한 요리 가지에 칼집을 내고 구운 뒤 양념을 발라 다시 한 번 구워주세요! 그럼 맛있는 밥반찬 완성~ #가지 #구이 [필수재료] 가지 2개, 쪽파 1대, 통깨 약간 [양념재료] 된장 3숟가락, 매실액 2숟가락, 마요네즈 1숟가락 다진 마늘 1/2숟가락, 설탕 1숟가락 [조리순서] Step 1. 가지는 길게 2등분 한 후 격자로 칼집을 내고 쪽파는 송송 썬다. Step 2. 볼에 양념재료를 넣고 양념장을 만든다. Step 3. 팬에 기름을 두르고 가지를 앞뒤로 굽는다. Step 4. 구운 가지 위에 양념장을 발라 약불로 굽는다. - 가지를 구운 뒤 양념을 발라야 타지 않아요. Step 5. 쪽파와 통깨를 뿌려 완성한다. 세상 모든 레시피 만개의레시피 | 10k recipe ◾만개의레시피 : 10000recipe.com ◾만개스토어 : shop.10000recipe.com ◾인스타그램 : @10000recipe ◾페이스북 : facebook.com/10000recipe Copyright ©EZHLD Inc. All Rights Reserved

📕 담이네 식탁 요리책_ https://m.site.naver.com/1yDr6 오늘은 요즘 제 인스타그램에서 가장 인기 많은 레시피를 소개해 보려고 해요. 맛있다고 후기 정말 많이 남겨주신 맛 보장된 레시피이니 가지 좋아하시면 꼭 만들어 보시길 바라요. 맛있게 요리해 드세요 :) 좋아요, 구독을 해주시면 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다 ❣️ Instagram https://www.instagram.com/hyejinsee/ Email foodhyejinsee@naver.com [Info] #가지된장구이 [재료] 계량 기준: 1컵=200ml, 1큰술=15ml 가지 2개, 쪽파 2줄기, 올리브오일 적당량, 소금 약간 된장소스: 된장•마요네즈•매실청 1큰술씩, 설탕•참기름 1/3큰술씩, 마늘 1톨 다진 것(다진 마늘 1/4큰술), 간 깨 1/2큰술 [준비하기] - 가지는 꼭지를 잘라내고 2cm 두께로 두툼하게 썬다. - 쪽파는 송송 썬다. - 된장소스 만들기: 볼에 소스재료를 모두 넣고 섞는다. [만들기] 1 올리브오일 두른 팬에 가지를 넣고 소금 밑간하여 중불로 앞뒤 노릇하게 굽는다. 2 가지가 말랑하게 익으면 (2)의 소스를 발라 약불로 가볍게 한 번 더 굽는다. 3 접시에 (4)를 담고 쪽파나 대파를 올려 완성한다. #담이네식탁 #혜진씨레시피 #혜진씨레시피_가지된장구이 ∙Camera & editing Fujifilm X-T4 / XF16-55mm F2.8 Final cut Pro ∙Products used / NO AD (협찬이나 광고제품 없음)